El restaurante Bolle, dirigido por el chef Filippo Cammarata, es mucho más que un excelente ejemplo de alta cocina italiana. Es un verdadero concepto de restaurante que quiere narrar la transformación de la materia. Está ubicado en la planta industrial de Pentole Agnelli, que sigue presente como centro de producción y como showroom. El restaurante ocupa la planta superior del edificio, que ha sido hábilmente reformada con un proyecto futurista que los productos Talenti también han contribuido a realizar.
Diseñado por el creativo arquitecto Marco Acerbis, el espacio del restaurante Bolle es un lugar intemporal que extrae su fuerza expresiva de la pureza formal y los contrastes materiales. El contraste entre llenos y vacíos, el uso de colores absolutos como el blanco y el negro, el juego de claroscuros creado por la iluminación dosificada, dan vida a una verdadera experimentación visual. El leitmotiv de todo el proceso de diseño es la materia, pensada como material de producción de Pentole Agnelli (que se utiliza en todas partes en las formas y acabados) y como materia prima elegida, procesada, transformada y servida artísticamente por el Chef.
Para la marca Talenti, entrar en el sutil equilibrio de un proyecto tan innovador firmado por Marco Acerbis era un reto ambicioso, ya que pasaba del mobiliario de exterior al de interior. El sillón Cleo Teak, con la calidez del material con que está fabricado, la teca, y la comodidad de su asiento envolvente, se integra perfectamente en el proyecto: un elemento de diseño cálido y matérico que dialoga con el resto de elementos. Las líneas minimalistas y limpias de la línea Cleo han sido capaces de templar el ambiente y conseguir la adecuada atmósfera de convivencia que el diseñador y el cliente querían crear.
